Perusahaan: Galesong Group
Lokasi: Kota Makassar, Sulawesi Selatan
Tentang Perusahaan
Galesong Group adalah perusahaan induk (Holding Company) yang memiliki berbagai bidang bisnis dengan kendali usaha yang berkantor pusat di Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Kiprah Galesong Group dalam dunia usaha dan bisnis telah dijalani hampir 50 Tahun. Dalam kurun waktu yang cukup panjang, berbagai rintangan telah dihadapi. Meski demikian, perusahaan ini tetap eksis berkembang hingga saat ini dan Galesong Group bertekad terus berkarya untuk menjadi salah satu kelompok perusahaan terpercaya di kawasan timur Indonesia. Sebagai perusahaan yang berkembang, Galesong Group tetap berkomitmen dan berkelanjutan untuk bersaing pada pasar global sehingga tetap membuka diri untuk selalu bekerjasama dengan perusahaan nasional dan internasional.Deskripsi Pekerjaan
Requirement:
Pendidikan minimal SMA/SMK
Minimal 1 tahun pengalaman profesional sebagai Pastry Chef
Memiliki pengalaman dalam pengembangan resep, manajemen inventaris, dan pengelolaan biaya.
Memiliki keahlian dalam berbagai teknik baking, termasuk roti, pastry dan kue
Pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan sanitasi
Memiliki kemampuan Mc. Office (Excel, Word, dan Power Point)
Responsibility:
Merancang dan mengembangkan menu baru
Bertanggung jawab dalam mengelola seluruh operasional produksi
Bertanggung jawab atas anggaran, pengelolaan biaya, dan pengadaan bahan baku berkualitas
Memantau tingkat inventaris dan memastikan pemesanan bahan tepat waktu
Memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap aspek operasional produksi
Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kebersihan sesuai dengan SOP
Berinteraksi dengan pelanggan untuk menerima umpan balik atau memenuhi pesanan khusus.
Apply: Lamar Sekarang
